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En Ajo de Sopas centramos nuestros esfuerzos en evocar nuevas emociones, basadas en los productos de la tierra castellano y leonesa de máxima calidad, de temporada, pero de un punto de vista innovador.

Gastronomía como parte fundamental del Patrimonio Cultural de Castilla y León

“Siempre he creído que nuestra gastronomía es una parte fundamental del patrimonio cultural de Castilla y León. En Ajo de Sopas buscamos jugar y sacar el máximo partido los productos de la tierra”

Nuestro Chef

Alberto Soto es un romántico, un enamorado de la cultura de su tierra, una mente en constante ebullición.

Conoce al resto del equipo

Reservas

Dos espacios, dos conceptos, una forma de entender la cocina.

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Ajo de Sopas

dando la vuelta al concepto de las tradicionales sopas de ajo castellanas

¿De verdad piensas que ya lo has probado todo…?

Producto, sorpresa y tradición

Una carta pensada para compartir y disfrutar.
Conoce algunas de nuestras propuestas.

CROQUETAS CREMOSAS

MOLLETES QUE SE DESHACEN EN LA BOCA

GOFRES QUE NO SON LO QUE PARECEN

TARTA DE QUESO PARA COMPARTIR Y REPETIR

BOCATA DE PANCETA

HORARIO

Martes – Viernes: 10 AM – 1:30 AM
Sábado: 12 PM – 2 AM
Domingo: 12 PM – 2 AM
Lunes: Cerrado

Cerrado por descanso los días 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero.

Del 7 al 15 de enero, ambos inclusive.

CONTACTO

Paseo del Salón, 25
34002 PALENCIA