GRAN MENÚ
GRAN MENÚ
La expresión teatralizada del concepto AJO DE SOPAS dentro de un espacio singular. Se eleva el telón, el tiempo se detiene y pone en marcha todos los sentidos en una sucesión de propuestas, secuenciadas con la precisión de un relojero. Una experiencia absolutamente sensorial, sorprendente y mágica, donde el producto, la estética, el conocimiento del oficio y la creatividad de Alberto Soto no deja indiferente a nadie.
GRAN MENÚ AJO DE SOPAS
Salpicón de Langostino y Almeja
Taco de Lechacito Pibil
Bikini de Atún Rojo
Croqueta de Pato y Foie de Villamartín
Menestra Palentina
Tallarines de Patata Trufada a la Carbonara Ibérica
Huevos Fritos con Carabinero
Steak Tartar, Helado de Mostaza y fondo de Carne
Cítricos
Cremoso de Aceite de Oliva, Naranja y Chocolate
#chuches
Precio: 55€
* Los aperitivos y platos de esta propuesta pueden cambiar para garantizar la frescura del producto con que los elaboramos, así como, la originalidad en su presentación.
Esperemos que esta fórmula sea de su agrado.
Disponemos de cheques regalo
para que puedas obsequiar con nuestro menú degustación
