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Mimo

GRAN MENÚ AJO DE SOPAS
(Verano 2020)

APERITIVOS
Buñuelo de lechazo entreasado
Maki de arroz a la cubana
Planta de algodón
Tartar de atún y sandía, helado de pimiento de Torquemada

Ajoblanco de espárragos
Filipino de calamar, sopa de cebolla
Frutti di mare
Lomo madurado, verduritas, huancaína

Tarta de zanahoria y albaricoque
Cafés especiales

Tabla de fuet

* Disponemos de cheques regalos para que puedas obsequiar con nuestro menú degustación

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CARTA BARRA/TERRAZA

Está pensada para sacar el máximo partido a los productos de temporada y de cercanía. Buscar su mejor versión e intentar mejorar y dar la vuelta a las elaboraciones tradicionales. Algunos de nuestros platos cambian, se transforman y otros llegaron para quedarse.

Debido a las medidas tomadas para garantizar la seguridad por el Covid-19 es necesario reservar para disfrutar de la carta de barra y terraza tanto en ‘El Invernadero’, nuestra terraza exterior acristalada y climatizada, como en el interior, pero no es necesario para la terraza al aire libre, aunque deberás esperar para ser atendido.

TAKE AWAY

Disfruta de la cocina de Alberto Soto dónde tu quieras con nuestro servicio para llevar.

Consulta la carta, haz tu pedido y recógelo en nuestro restaurante.

Pedidos: 601 74 31 48

Escanea este código QR y consulta nuestra carta de barra-terraza y Take Away
o accede aquí 

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Queso Gratinado
almogrote

PRODUCTO

Las croquetas y su textura cremosa, un bocata de panceta cocinado a baja temperatura al humo de sarmiento, el gofre de morcilla de Villada y confitura de Torquemada, los molletes, la tarta de queso para compartir y, por supuesto, el ajo de sopas, son algunos de nuestros platos más representativos. Pero queremos que cada visita sea una experiencia única.

VINO

La gastronomía y el vino son una de las columnas vertebrales de Castilla y León. Por eso en nuestra carta no podían faltan vinos de la región, de Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cigales, Arlanza… Pero también de otras zonas vinícolas de España y el mundo.