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GRAN MENÚ

La expresión teatralizada del concepto AJO DE SOPAS dentro de un espacio singular. Se eleva el telón, el tiempo se detiene y pone en marcha todos los sentidos en una sucesión de propuestas, secuenciadas con la precisión de un relojero. Una experiencia absolutamente sensorial, sorprendente y mágica, donde el producto, la estética, el conocimiento del oficio y la creatividad de Alberto Soto no deja indiferente a nadie.

GRAN MENÚ AJO DE SOPAS

Eclair de carrillera
Brownie de setas
Amarguillo de queso
Huevo… espuma de tortilla y setas al ajillo
Ajo de sopas
Lentejas verdina con almejas y caviar
Corvina Meniere
Solomillo de ajo y miel
Cremoso de chocolate
Infancia
Petit four
Precio: 65€

* Los aperitivos y platos de esta propuesta pueden cambiar para garantizar la frescura del producto con que los elaboramos, así como, la originalidad en su presentación.

Esperemos que esta fórmula sea de su agrado.

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